Manzanas asadas al horno

Las manzanas asadas al horno son un postre muy sencillo y cuenta con ingredientes básicos y fáciles de encontrar. Es un postre rico y saludable para todos, incluso para los niños pequeños. Esta receta de manzanas asadas contiene un poco de azúcar, si quieres, puedes sustituirlo por la miel y hacer una versión aún más saludable.

Manzanas asadas al horno

Ingredientes

(6 personas)

  • 6 manzanas
  • 6 cucharadas de azucar o miel
  • 60 gr de nueces pelados
  • 30 gr de uvas pasas
  • canela
  • un chorrito de agua

Cómo hacer manzanas asadas

  1. Lavamos las manzanas en agua fría, las secamos. Usando un pequeño cuchillo bien afilado las descorazonamos. Procuramos quitar el corazon de cada manzana sin hacer el agujero pasante.
  2. Damos a cada manzana un corte superficial en forma de zigzag para que la piel no se estalle.
  3. En el hueco de cada manzana ponemos una cucharada de azúcar, una pizca de canela, añadimos unas cuantas pasas de uva y unos nueces.
  4. Colocamos las manzanas rellenas en una lata de horno con un chorrito de agua.
  5. Metemos la bandeja a horno previamente calentado. Asamos las manzanas 30 minutos a 180°C.
  6. Muy bonitas manzanas asadas servimos templadas con su jugo. También se puede acompañarlas con crema, bolas de helado o nata montada.
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