Macedonia de Frutas

La macedonia de frutas es un postre sabroso y saludable, es perfecto para los niños que deben tomar mucha fruta y para las personas que cuidan su linea. Es la receta que estas buscando porque el resultado siempre es sorprendente. Además, puedes personalizarlo añadiendo las frutas favoritas o las que tengas en casa.

Macedonia de Frutas

Ingredientes

(6 personas)

  • 2 plátanos
  • 2 manzanas
  • 2 peras
  • 2 naranjas o 1 pomelo
  • 2 melocotones en almibar
  • 4 rodajas de piña en almibar
  • 2 kiwis
  • 3-4 cucharadas de azúcar
  • 1 limón
  • 1 vaso de zumo de naranja

Cómo hacer la macedonia de frutas

  1. Todas las frutas pelamos y partimos en trozos del mismo tamaño. La forma de trozos no importa, se puede cortar en gajos o cuadritos. La frutas en almíbar troceamos también.
  2. Todas las frutas cortadas ponemos en un recipiente, espolvoreamos con azúcar y zumo de un limón.
  3. Añadimos un vaso de zumo de naranja, y lo dejamos macerar en la nevera para que la fruta suelta su propio jugo. No se recomienda utilizar el almíbar para la macedonia porque sabe mucho a lata.
  4. A la macedonia se puede poner las frutas que quiera: fresas, cerezas, sandía, melón, etc., pero siempre hay que buscar un equilibrio entre las frutas ácidas y dulces.
    Algunas sugerencias:
    - manzana, pera, naranja, plátano
    - fresa, kiwi, mandarina, melón
    - melón, sandía, naranja, kiwi
    - piña, plátano, pera, mango
  5. La macedonia de frutas va muy bien para el verano. La prepares y la guardes en un táper en la nevera, así puedes tomar la fruta a cada momento.
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